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家族87。 [ごはん]

家族の87歳の誕生日が近いので。

家族がリクエストしたの、作りました。


オニオングラタンスープ。

オニオングラタンスープ

小さい頃から食べてたレシピで。

しっかり炒めた玉葱が、いい味を出してます。

オーブンで溶けたグリュイエールチーズも、いいです。


うちのシャリアピンステーキ。

にんじんのグラッセと、マッシュルームのソテーを添えて。

シャリアピンステーキ

玉ねぎ「炒め過ぎず」が、好みです。


・・・「なにがおいしかった?」って聞いてみたら

「スープ」って。

オニオングラタンスープ、手間かかるもんね。

それだけに、おいしさも格別です。


・・・よかったね、家族。





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