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白いばらのつぼみ。 [庭]

 

つぼみ

白いつる薔薇に、いっぱい蕾がつきました。

・・・ ・・・ ・・・ 

髪型を、ボブからショートボブにしてみました。


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ポークソテーの昼。 [ごはん]

 

ポークソテー

昼ご飯に、ポークソテーを作ってみました。

玉葱は茶色くなるまでじっくり炒めます。

白ワインヴィネガーと、白ワインを、加えます。

ブイヨンを加えて、煮込みます。

おしまいに、マスタードを加えます。

これでソースは出来上がりです。

肉を焼いたら、ソースとからめて、ピクルスを加えて、

こしょうを振って、出来上がり。

調理中にゃごにゃご、作り中。

ついでに、かぼちゃのポタージュも、作りました。

玉葱を炒めて、かぼちゃも炒めて、ブイヨンを加えます。

かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。

ミキサーにかけて、漉します。

鍋に移し、生クリームと牛乳を加え、味を調えて出来上がり。

五人前、おいしくできました。


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ぶどう。 [庭]

 

ぶどう

ぶどう、元気に育ってます。

 


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きゃらぶき。 [食べ物]

 

庭の蕗を使って、「きゃらぶき」を、作ってみました。

収穫した蕗。

収穫した蕗

葉っぱを取ります。

葉を除いた蕗

5cm位に切って、あくを抜きます。

太くない蕗なので、筋は取りません。

蕗のあく抜き

一晩おいた蕗。

切り口が、くるりん、ってまるまってて、おもしろいです。

一晩おいた蕗

鍋に入れて煮ます。

味付けは、醤油1:味醂1:日本酒2 って感じです。

鍋に入れた蕗

まだまだ煮ます。

2時間煮たとこ

いい具合に煮えました。

煮込んで3時間

出来上がりました。

これでご飯を食べるの、楽しみです。


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柏餅。 [お菓子]

 

柏餅

義兄が、「東長崎 松露 ことぶきや」の柏餅をくれました。

餡はさっぱり、餅もおいしく、好みです。

おいしかった!


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かじきまぐろ、ケッカソースで。 [ごはん]

 

かじきまぐろのケッカソース

おいしそうなかじきまぐろが売ってたので、

ケッカソースで食べてみました。

家族は、「おいしいね」って、よろこんでました。

白ワインとおいしく食べました。


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額の花、花芽。 [庭]

 

額紫陽花の花芽

額紫陽花の花芽が出てきました。


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ふき。 [庭]

 

蕗

蕗が大っきくなってきました。

わさわさしてて、面白いです。


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卯の花、蕾も。 [庭]

 

卯の花 つぼみ 

卯の花が咲き出しました。

これから咲くものも、いっぱいあります。

白色が美しいです。

蕾もかわいいです。

 


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しましまシャツです。 [衣類]

 

しましまシャツ

はじめまして、しましまシャツです。

しわしわです。

・・・ ・・・ ・・・

にんげんです。

きょうは、これを着て出掛けます。

 


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