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角煮。 [ごはん]

金曜日(7/28)の事。


お米を送って貰ったら、一緒に胡瓜が入ってて。

家族「胡瓜にお味噌を付けて食べたい」って。

「でも、そんだけじゃおかずになんないよ」って言ったら。

家族「じゃあ、豚の角煮が食べたい」って。


・・・作りました。


豚の角煮。

豚の角煮

「おいしい」って。


作った甲斐がありました。

胡瓜もおいしかった様で、なによりです。





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牛肉 レタス。 [ごはん]

作りました。

牛肉とレタスのオイスター炒め。

牛肉とレタスのオイスター炒め

おいしいのです!





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かも。 [ごはん]

近所のスーパーで。

とってもひさしぶりに鴨が並んで。

さっそく網で焼いて。

かも

お~いし~!




おわります。





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とこぶし。 [ごはん]

とこぶし。

デパートの鮮魚売り場で見つけました。

煮ときました。

とこぶし

うまいよ~

貝殻、きらきらです。





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鯵の開き。 [ごはん]

鯵の開きが食べたくって。

鯵の開き

ごはんと。

おいしかった。





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温泉卵。 [ごはん]

次姉に温泉卵の作り方を教わりました。


温泉卵。

温泉卵

家族に味見してもらったら「おいしい」って。

よかったです。





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春雨サラダ。 [ごはん]

「さっぱりしたの食べたい」って。

春雨サラダ。

春雨サラダ

甘さを抑えた自家製ドレッシングが、いいのです。





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ささみと胡瓜で。 [ごはん]

さっぱりしたのが食べたくって。


ささみと胡瓜の梅肉和え。

笹身と胡瓜

梅肉大さじ1にみりん小さじ1の割合であわせたので和えます。


おいしい。





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スペアリブ。 [ごはん]

毎日暑いねっ!

スペアリブ、食べたくなりました。

スペアリブ

にんにく しょうが からし 砂糖 醤油 オリーブオイル で下味を付けて2時間ほど置いときます。

オーブンで焼いてる途中に、ウスターソースとトマトケチャップを混ぜたのを塗ります。


しっかりした味付け、おいしかったのです!





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つぶ貝の煮つけ。 [ごはん]

貝好きの、にゃごにゃご。

デパートで、つぶ貝(灯台つぶ)のむき身を見つけました。

「煮よう!」って。

つぶ貝

やわらかく、おいしく煮えました。





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