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またかも。 [ごはん]

近所のスーパーで半月くらいぶりに鴨を見つけて。

鴨

おいしいねっ!





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あさりのワイン蒸し。 [ごはん]

家族が「あさりのワイン蒸し食べたい」って。

あさりのワイン蒸し

「おいしいねぇ」って、よろこんでました。

よかった。





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えだまめ。 [ごはん]

近くの農家で買ってきました。

枝豆。

枝豆1

さっそく茹でて。

枝豆2

おいしく茹で上がりました。



塩梅も良く枝豆の茹で上がる                  にゃごにゃご





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胡瓜と納豆。 [ごはん]

古い料理のレシピ本を見てて。

どんな味なのか興味がわいて。

胡瓜の納豆和え。

胡瓜の納豆和え

胡瓜と納豆、からし 醤油 酒 みりん で味付けて、

しばらく置いて味が馴染んだら出来上がりです。


~たべてみて~


胡瓜と納豆、合います。

いいつまみです。

ごはんに乗っけてもよさそうです!


レシピには(茗荷の薄切りを入れると風味がよくなっておいしい)って書いてありました。

たしかに、更においしくなりそうだ!

今度やってみよ~っと!





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ドライカレー。 [ごはん]

ドライカレーを作りました。

ドライカレー

ピーマンとフライドオニオンをふりかけて。

おいしくできました。




おしまい。





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冷したぬき。 [ごはん]

冷したぬき蕎麦、作りました。

冷したぬき蕎麦

おいしいです。



~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~


ー冷したぬき蕎麦ー

30年近く前、知り合いに連れられて行った下北沢の立ち食いそば屋で初めて食べました。

食べて「おいしい!!!」って。


それ以来、お気に入りの食べ物となったのでした。





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二の丑なので? [ごはん]

昨日は、二の丑。

家族「うなぎじゃなくってステーキが食べたい」って。


作りました。

ステーキ

最近気に入りの ランボソ って部位で。

家族、サングリアも飲んで、たのしそうにおしゃべりしてました。


よかった。




・・・家族「うなぎも食べたいねぇ」だって。




おわり。





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浅蜊のお吸い物。 [ごはん]

家族が「あさりのお吸い物食べたい」って。

作りました。

あさりのお吸い物

家族、黙って食べてました。






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はも。 [ごはん]

昨年、初めて食べた鱧。

今年も買ってきました。

はも

おいしいのです!


家族「フライにしたのも食べてみたい」って。

・・・普通のフライの作り方ででいいのかな?





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角煮。 [ごはん]

金曜日(7/28)の事。


お米を送って貰ったら、一緒に胡瓜が入ってて。

家族「胡瓜にお味噌を付けて食べたい」って。

「でも、そんだけじゃおかずになんないよ」って言ったら。

家族「じゃあ、豚の角煮が食べたい」って。


・・・作りました。


豚の角煮。

豚の角煮

「おいしい」って。


作った甲斐がありました。

胡瓜もおいしかった様で、なによりです。





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