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ハムを。 [ごはん]

つまみをさがして。


チルド室にハムを発見。


フライパンで焼いて。

ハム

胡椒を効かせて。


いいつまみなのです。





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そらまめで。 [ごはん]

作りました。

そら豆のクリームタリアテッレ。

そら豆のクリームタリアテッレ

おいしく出来ました。





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焼きそばが。 [ごはん]

昨日の事。

ハリネズミさんのブログを読んでて。

無性に焼きそばを食べたくなったのでした。

で、お昼に。

ソース焼きそば

青のりいっぱい!

おいしくいただきました!





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ここんとこの研究。 [ごはん]

5月16日(水)

月曜日に続いて水曜日も昼ごはんに。


アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。

作ってます。

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

いつでもおいしいのが作りたくって。

にゃごにゃご研究所で、あれこれ研究・実験をしてます。


・・・一人で作って一人で食べるので、被験者は私だけなのです。


研究は、続くのです。





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こごみと。 [ごはん]

いっぱいいただいた、こごみで。


こごみと油揚げの煮物。

こごみと油揚げの煮物

初めて作ってみました。

出汁と醤油とみりんで2~3分煮るだけ。


なんておいしんだろ!

酒が進むのです。






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うれしい!ふたたび。 [ごはん]

ふたたび山菜をいただきました。

山菜

こしあぶら・やまぶどう・こごみ・ふきのとう。

天ぷらに天丼・・・たのしみです!





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乾燥きのこ。 [ごはん]

賞味期限間近の乾燥ポルチーニを発掘しました。

寒いし(昨日5/8の12時の気温13.6度)、クリームのパスタでも、って。

作りました。

ポルチーニと牛肉のクリームタリアテッレ。

ポルチーニと牛肉のクリームタリアテッレ

おいしいのです。



おしまい。





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稲庭。 [ごはん]

とっても食べたくって。


稲庭うどん。

稲庭うどん

胡麻つゆで。

薬味に大葉を刻んで。

麺はつるっと、胡麻つゆとの相性もとっても良く。

しあわせでした!





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たたき。 [ごはん]

5月1日(火)

姪(姉)が来ました。

リクエストの牛肉のたたきを作りました。

牛肉のたたき

あとは、蚕豆とざる蕎麦。

「おいしい」って食べてました。

良かったです!





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カルボナーラ。 [ごはん]

「カルボナーラ、食べたいな」って。

作りました。

カルボナーラ

卵とパンチェッタとパルミジャーノ・レッジャーノと胡椒で。

生クリームを入れないで作ります。





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