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きゃらぶき。 [ごはん]

庭の蕗を使って、きゃらぶきを作りました。

一晩水にしたして。

ふき


酒・みりん・醤油で煮ます。

で、出来上がり。

きゃらぶき

毎年同じ作り方で作ってるんですが、何故か今年のは硬いです。

う~む。



庭を見てたら、オウムでしょうか、緑色のヒヨドリより大きい鳥が来てました。





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