So-net無料ブログ作成

つぶ貝の煮物。 [ごはん]

近所のスーパーでつぶ貝が売ってたので。

煮てみました。

つぶ貝の煮物

おいしく煮えました。





nice!(38)  コメント(14) 

紅しょうがを作ろう。 [ごはん]

スーパーで新生姜を見つけて。

「紅しょうが作ろっと」って。


買ってきた新生姜。

新生姜


スライサーで千切りにしたのを容器に詰めて。

紅しょうが12Lの容器。


梅酢を加えて。

紅しょうが2


あとは冷蔵庫へ入れときます。


しばらくして漬かったら出来上がり。



おしまい。




ーメモー

新生姜 500gくらい

梅酢  500ml

容器  2L

梅酢、塩分が濃かったら水で薄める?酢で薄める?




nice!(42)  コメント(12)