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小エビのクリームソースパスタ。 [ごはん]

午後から授業の姪。


「お昼、パスタ食べたい」って、家にやって来ました。


それじゃあって事で。


小エビのクリームソースパスタ


小エビ、マッシュルーム、生クリーム、カットトマト、にんにく、ウスターソース、


ブランデー、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩、で。


豪華な味です。


姪「おいしい」って。


よかった。


 


nice!(43)  コメント(6) 
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コメント 6

REE

これは豪華ですね。
凄い!

私には
できない。

by REE (2017-05-26 05:36) 

にゃごにゃご

REE さま

初めて作ったときは、クリームが煮え過ぎちゃって・・・
クリームソースの味が何ともいいのです。
by にゃごにゃご (2017-05-26 05:46) 

ハリネズミ

授業の前に立ち寄って、
リクエストすればこんなパスタのランチを食べられる姪御さん、
うらやましすぎる~!
ブランデー、隠し味によさそうですね。
by ハリネズミ (2017-05-26 08:18) 

にゃごにゃご

ハリネズミ さま

おいしく食べてくれて、うれしいです。
ブランデー、いいです!
by にゃごにゃご (2017-05-26 08:37) 

トロル

見た目には潜んだ、ブランデーと、ウスターソースと、カットトマトが
重層的な美味しさを生みそうだ…。日記読むのいつも帰り道なので、
お腹が鳴りそうですよ〜。
by トロル (2017-05-26 15:46) 

にゃごにゃご

トロル さま

そう、いろんなのが混ざって、
複雑な味わいなのです。
おいしいの、召し上がって下さいね!
by にゃごにゃご (2017-05-26 16:04)